MAIRA

Mafe (L, G, Veg) 16 €

Maapähkinävoikastike kasviksilla (maniokki, bataatti, porkkana) paistetulla kanalla tai soijapaloilla ja riisillä

Keittobanaani, mango-ananas-avokadosalsa sekä mangokastike ja kasvispikkeli

Maira (L, G, Veg) 16 €

Tomaattinen kasviskastike (maniokki, valkokaali, bataatti, porkkana, sipuli) paistetulla kanalla, soijapaloilla tai kuhalfileellä 18€ ja riisillä.

Keittobanaani, mango-ananas-avokadosalsa sekä mangokastike ja kasvispikkeli

Attieke (L, G, Veg) 18 €

Tomaattinen kastike, maniokki couscous ja keittobanaanit paistetulla kanalla, kuhalla 20 € tai vegekanalla.

Tahini, mango-ananas-avokadosalsa sekä mangokastike ja kasvispikkeli

Salaatti (L, G, Veg)

Kanafile, soijapalat tai kuhafile 16/18 €

Vihreä salaatti, keittobanaani, paahdettu leipä, tahini, mango-ananas-avokadosalsa sekä talon majoneesi tai vegemajo ja kasvispikkeli

Burger annokset

Briossi-sämpylä, jääsalaatti ja kotimainen tomaatti. Banskuranut eli keittobanaani- ja raskalaisyhdistelmä tai vihreä salaatti

Dakar (L) 16 €

Talon oma nautalammas pihvi, kananmuna, Cheddar-juusto, Sweet Chili-ananaskastike, talon majoneesi, mango-ananas-avokadosalsa ja mangokastike

Jerk (L) 18 €

Jerk maustettu kanafile, Cheddar-juusto, Sweet Chili-ananaskastike, talon majoneesi, mango-ananas-avokadosalsa ja mangokastike

Vege (L, Veg) 16 €

Talon oma kasvispihvi (herkkusieni,kik-herne, maissi, sipuli, valkosipuli, gluteeniton jauheseos, Kidneypapu), vege Cheddar-juusto, Sweet Chili-ananaskastike, mangokastike, vegemajoneesi ja mango-ananas-avokadosalsa

Kanabana ja Soijabana (L,G, Veg) 13,50 €

Paistettu kanafile tai soijapalat yhdessä ranskalaisten ja keittobanaanin kanssa. Tahini, mangokastike ja talon majoneesi tai vegemajo

Banskuranut (L, G, Veg) 7 €

Keittobanaani ja raskalaiset yhdessä Talon majoneesi tai vegemajo, mangokastike, ja tahini

Aloko (L, G, Veg) 8 €

Paistettu keittobanaani Tomaattinen chilikastike

Ranskalaiset (L, G, Veg) 6 €

Talon majoneesi tai vegemajo, mangokastike, ja tahini

Herkkuhetkiin

Rahun punainen suklaakakku (L,) 6 €

Mascarpone- ja mangokastikkeen kanssa

Mango, päärynä, taateli ja granaattiomena makean viinin ja limen infuusiossa (G, Veg) 6 €

Kahvi 3 €

Senegalilainen Cafe Touba tai kotimainen kahvi

Tee 2,5 €

Juomaksi

Itsetehty Senegalin erikoisjuoma Inksu 4,50 €

Tuore inkivääri ja ananas

Hipsu 4,50 €

Hibiskus-kukka

Inkivääri-Ananas-shotti 1 €

Kokis, Inkivääriolut, Vimto 3,5 €

Kivennäisvesi 2,5 €

Maito 2€

Maira is the first Soul Food restaurant in Tampere, Finland.

The origin of Soul Food goes back to Africa. Foods like rice, okra, sorghum and others, common in West African cuisine, were imported to the Americas through the slave trade, and became a staple of the diet of slaves in African origin.

The term Soul Food appeared in the 1960s, a time when the term Soul was commonly used to refer to African-American culture, particularly for music (Soul Food / Soul Music).

Welcome!

Maija and Rahu 0504014463